解释什么是酶的活性位点?

酶的活性位点是指酶与受体相互作用的特定区域。活性位点通常包含氨基酸基团，这些基团与受体的特定氨基酸基团相互作用。当酶与受体结合时，活性位点中的氨基酸基团与受体中的氨基酸基团相互作用，从而使酶能够识别和攻击受体。

酶的活性位点通常在酶的分子结构中具有特殊的位置，例如蛋白质的活性位点通常在蛋白质的中心部位。活性位点的发现对于了解酶如何识别和攻击受体至关重要。